Flan coco

Pour la recette d’un dahl aux lentilles corail, j’utilise peu de lait.

Avec une partie, j’en fais un dessert qui permet également d’utiliser les résidus de la préparation du lait.

C’est sur le site de Cléa Cuisine que j’ai trouvé cette recette de Flan coco.

Proposée avec de la farine de riz, j’ai tout simplement mis de la farine de blé.

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